またひとつ新しい年を迎えることができました。

 2012年も、どうぞよろしくおねがいいたします。 

カフェ・シヨル1月の営業日は、14日（土）、15日（日）です。 

open/10：00～16：00 

lunch/11:00～なくなり次第終了 

●シヨル 新春やきもの展のお知らせ 「山本　隆久 展」 

2012年 

1月14日（土）・15日（日） 

2月11日（土）・12日（日） 

3月10日（土）・11日（日） 

「美味しい」を目に見える形へと引き出し、伝えてくれる、山本さんの器。 本展では、コーヒーカップ等、日常のくらしに彩りと幸せを与えてくれる新作を中心に、展示・販売をいたします。 名人の手から生まれた温かみあふれる作品と共に、ゆったりとした時間をお楽しみください。 

【山本 隆久　Profile】 

1933年生まれ、78歳。 1952年、香川県瀬戸内海にある「国立療養所大島青松園」に入所。以来、大島にて暮らす。 10年程前から陶芸による作品制作を開始。大島の山の土を掘り出し精製して作る「大島焼」ほか、現在も精力的に創作活動を続ける。 

 menu/ 【Lunch】1,000円（ドリンク付） 

大島の野菜名人たちが作った自慢のお野菜を主役にしたメニューを、月替わりで味わっていただけます。 1月は新春・中華風ランチです。 

Aランチ：「チンゲン菜とエビの中華粥」 

Bランチ：「豚の角煮のパオ」 

つけあわせ：「水菜のサンラータン」「ビワ酒の杏仁豆腐風」 

【Sweets】 

大島で採れたお野菜や果物・花など、季節ごとの島の恵みを取り入れたお菓子を作っています。 その昔、大島で作られていた幻のお菓子「ろっぽうやき」の復刻版も食べることができます。 

 ・文旦ピール入り月餅 

・杏とベリーのパウンド 

・よもぎと金時豆のマフィン 

・甘夏カラメルクッキーのマフィン 

・梅味のえびせん 

・ろっぽうやき などなど 

＊メニューは一部変更になる場合もあります。 

 accsess/下記の大島青松園官用船をご利用ください。 

＊高松港での乗船手続きは必要ありません。 

＊大島港での下船時にスタッフに見学を申し出てください。 

高松発｜09:10 11:00 13:55 

大島発｜10:30 13:25 16:15

open/10：00～16：00 lunch/11:00～なくなり次第終了 

menu/ 【Lunch】1,000円（ドリンク付） 

大島の野菜名人たちが作った自慢のお野菜を主役にしたメニューを、月替わりで味わっていただけます。 12月はクリスマス！トマトの赤...ブロッコリの緑などなど、色とりどりのプレートです。

 Aランチ：

「ミートボールのトマト煮込み＋自家製大葉のプチパン」 

Bランチ：

「自家製ピッツア」 つけあわせ：「ジャガイモのテリーヌ」「ブロッコリとカブのポタージュ」

 

【Sweets】 大島で採れたお野菜や果物・花など、季節ごとの島の恵みを取り入れたお菓子を作っています。 その昔、大島で作られていた幻のお菓子「ろっぽうやき」の復刻版も食べることができます。 今月は、シュトーレンなどクリスマスメニューを盛り合わせた、クリスマスプレートをご用意しました。 

 ★クリスマスプレート（シュトーレン、2種のケーキとアイスの盛り合わせ） ・シュトーレン ・びわ酒とクランベリーのパウンド ・やまもものチーズクリームマフィン ・キャベツのマフィン ・カリン酒レーズンアイスクリーム ・ジンジャーマンクッキー ・やまもものマシュマロ 

★ろっぽうやき などなど ＊メニューは一部変更になる場合もあります。 

 accsess/下記の大島青松園官用船をご利用ください。 

＊高松港での乗船手続きは必要ありません。 

＊大島港での下船時にスタッフに見学を申し出てください。 

高松発｜09:10 11:00 13:55 大島発｜10:30 13:25 16:15

open/10：00～16：00 

lunch/11:00～なくなり次第終了 

menu/ 

【Lunch】1,000円（ドリンク付） 

大島の野菜名人たちが作った自慢のお野菜を主役にしたメニューを、月替わりで味わっていただけます。 今月は二種類のおいしいパンが楽しんでいただけるランチです。 

 Aランチ：「ライ麦パンのサーモンチーズフライサンド」 

Bランチ：「自家製ほうれん草パンのクロックムッシュ」 

つけあわせ：「玉ネギとにんじんのマリネ」「干し大根の和風ミネストローネ」 

 【Sweets】 

大島で採れたお野菜や果物・花など、季節ごとの島の恵みを取り入れたお菓子を作っています。 その昔、大島で作られていた幻のお菓子「ろっぽうやき」の復刻版も食べることができます。 今月は鳴門金時と大島野菜を組み合わせた、おいもづくしのラインナップです。 

 ・干し柿と鳴門金時のタルト 

・鳴門金時とよもぎのパウンド 

・紅茶と甘夏ピールのマフィン 

・三色の白玉入りおぜんさい 

・鳴門金時と南瓜と栗の蒸しようかん 

・ろっぽうやき などなど 

＊メニューは一部変更になる場合もあります。 

accsess/

下記の大島青松園官用船をご利用ください。 

＊高松港での乗船手続きは必要ありません。 

＊大島港での下船時にスタッフに見学を申し出てください。 

高松発｜09:10 11:00 13:55 

大島発｜10:30 13:25 16:30

    

カフェ・シヨル10月の営業日は、8日（土）9日（日）です。 

こんにちは。