日々の瀬戸内国際芸術祭の様子や瀬戸内のいいひと、いいこと、いいものをお伝えしていきます。

瀬戸内宝探し:大島

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2012.01.06

新年あけましておめでとうございます。

沢山の方々に支えられ、カフェ・シヨルは 
またひとつ新しい年を迎えることができました。
 2012年も、どうぞよろしくおねがいいたします。 

カフェ・シヨル1月の営業日は、14日(土)、15日(日)です。 
open/10:00~16:00 
lunch/11:00~なくなり次第終了 


●シヨル 新春やきもの展のお知らせ 「山本 隆久 展」 
2012年 
1月14日(土)・15日(日) 
2月11日(土)・12日(日) 
3月10日(土)・11日(日) 
「美味しい」を目に見える形へと引き出し、伝えてくれる、山本さんの器。 本展では、コーヒーカップ等、日常のくらしに彩りと幸せを与えてくれる新作を中心に、展示・販売をいたします。 名人の手から生まれた温かみあふれる作品と共に、ゆったりとした時間をお楽しみください。 

【山本 隆久 Profile】 
1933年生まれ、78歳。 1952年、香川県瀬戸内海にある「国立療養所大島青松園」に入所。以来、大島にて暮らす。 10年程前から陶芸による作品制作を開始。大島の山の土を掘り出し精製して作る「大島焼」ほか、現在も精力的に創作活動を続ける。 

 menu/ 【Lunch】1,000円(ドリンク付) 
大島の野菜名人たちが作った自慢のお野菜を主役にしたメニューを、月替わりで味わっていただけます。 1月は新春・中華風ランチです。 
Aランチ:「チンゲン菜とエビの中華粥」 
Bランチ:「豚の角煮のパオ」 
つけあわせ:「水菜のサンラータン」「ビワ酒の杏仁豆腐風」 

【Sweets】 
大島で採れたお野菜や果物・花など、季節ごとの島の恵みを取り入れたお菓子を作っています。 その昔、大島で作られていた幻のお菓子「ろっぽうやき」の復刻版も食べることができます。 
 ・文旦ピール入り月餅 
・杏とベリーのパウンド 
・よもぎと金時豆のマフィン 
・甘夏カラメルクッキーのマフィン 
・梅味のえびせん 
・ろっぽうやき などなど 

*メニューは一部変更になる場合もあります。 

 accsess/下記の大島青松園官用船をご利用ください。 
*高松港での乗船手続きは必要ありません。 
*大島港での下船時にスタッフに見学を申し出てください。 
高松発|09:10 11:00 13:55 
大島発|10:30 13:25 16:15

Posted by カフェ・シヨル

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