小豆島｜瀬戸内宝探し｜瀬戸内国際芸術祭応援サイトこえびひろば

2011.06.28

ヒミツの呪文

オリーブの花が散って約３週間。

オリーブの木には、かわいらしい実がたっくさん実ってます。今は５ｍｍくらいのちびっ子オリーブたちですが、これから夏の日差しを浴びてどんどん大きく成長し、２ｃｍくらいに大きく成長した９月末頃から、いよいよ収穫が始ります。

おいしくな〜れ、おいしくな〜れ。ヒミツの呪文を唱えます♪

Posted by りっちゃん

2011.06.27

アンズをたっくさんいただいたので、ジャムを作ってみることにしました。割れ目に包丁を入れ、くるっと捻ると、ぱかッとキレイに２つに割れます。種を取り除き、下準備。結構楽しい作業です♪ お砂糖を入れてしばらく置き、水が上がってきたら火にかけます。ことことことこと。

甘ーくて酸っぱーい風味豊かなジャムが出来上がりました。=" アンズジャム。初めて作りましたが、こんなにおいしいものなんですねー。今まで知らなくて、惜しいことしました。="" 今、アンズジャムを使った新メニュー考案中。おいしいの、作りますよッ♪

Posted by りっちゃん

2011.06.21

「こーじーすごいよ！」と、思わずスタッフを呼びに戻るくらい美しかった今日の夕焼け。あっという間に夜空に吸い込まれていきました。

Posted by やまちゃん

2011.06.11

小豆島からオリーブの花便り。

白くて小さいちいさいオリーブの花。見頃です。

一週間後には、もう、見頃を過ぎているかも。らしい。

早くいかねば。

Posted by 明かり